疆菌食用菌合作社：持续探索食用菌培育，成助农增收新引擎

近年来，新疆和静县疆菌食用菌专业合作社持续探索食用菌培育，成为助农增收新引擎。去年合作社生产菌菇、干银耳160吨，价值130万元，吸纳20余名村民稳定就业，人均月收入3000元。

疆菌食用菌专业合作社成立于2015年，已在大棚成功试种了双孢菇。2022年，引进银耳种植项目及栽培技术，建立智能恒温空调棚，开始大规模种植银耳，并创立“疆朵朵银耳”品牌，通过“线上+线下”相结合的方式宣传销售银耳。2023年，合作社申请项目资金250万元，新建占地9500平方米的智能大棚9座，规模效益显现。

为带动更多村民增收致富，合作社采取“合作社+基地+农户”的经营模式，带领村民发展菌菇种植，初步形成菌棒生产、食用菌培植、产品精深加工、线上线下销售等一体化全产业链。

目前，合作社生产的双孢菇、银耳深受消费者欢迎。合作社打算引进智能设备，与辣椒酱厂合作制作蘑菇酱，发展银耳深加工，制作银耳饮料、银耳菌汤包、银耳速食饮品等产品，延长产业链，持续拓宽销售渠道，助力更多村民增收。